Mi nombre es Carlo Mori, el chef ejecutivo de Mr Mori Catering.
Te cuento un poquito parte de mi historia para que sepas cómo me inicio en el mundo gastronómico.

Desde que terminé la carrera de alta cocina, me dedico íntegramente y exclusivamente a descubrir nuevos colores, sabores y texturas, buscando siempre incluir en mis recetas lo aprendido en casa. A mi madre y a mi abuela les encantaba mucho la cocina y desde muy niño me gustó ver y probar los platillos que preparaban. Recetas llenas de tradición, sabor, color, y ni te cuento del olor ….!!!! Ufff

Platillos con el inconfundible sabor de casa, preparados con full amor y técnicas ancestrales.

Es por eso y mucho más que hoy por hoy trabajo con mucho orgullo y por demás mucha pasión todos mis platos, porque realmente quiero que todo comensal sienta y se transporte a esos aromas y sabores que solo en casa puedes encontrar.

Mi equipo y yo trabajamos muy duro para lograr el éxito que hoy por hoy deleitan a todos nuestros clientes.

Vamos con Fe es mi dicho más emblemático el cual me caracteriza y predomina siempre en mi vida.

Me encuentro en Carolina del Norte, en la ciudad de Charlotte, la ciudad Reyna cómo le dicen aquí en los Estados Unidos. Soy embajador de la gastronomía peruana, participando como invitado en congresos y ferias de alta cocina.

Ahora sabes un poco más de mi y de mi pasión por la gastronomía peruana e internacional. Muchas gracias de ante mano y te invito visitar mi página la cual está llena de muchas creaciones con mucha pasión.